Resep Kue Labu Goreng Renyah, Cara Membuat Cemilan Enak Dan Sederhana

Fikrirasy.ID – Siapa yang suka jajanan bola labu goreng yang renyah dan manis? Penasaran dengan resep kue labu goreng unik ini juga?

Ya, camilan lezat ini terbuat dari labu serbaguna dan biasanya dimasak dalam berbagai olahan. Bahan-bahannya sederhana dan mudah didapat. Dilaporkan di saluran YouTube papa aropaSimak resep kue labu goreng crispy yang bisa kamu coba di rumah!

Resep Kue Labu Goreng

Bahan-bahan yang disiapkan:

Baca juga:
Resep Soto Ayam Jawa Timur Bumbu Soto Ramongan Spesial Goya

• Labu – 160 g
• Tepung – 150 g
• tepung roti secukupnya
• gula untuk dicicip
• Ragi Instan / Fermiphan – 1 sdt
• margarin – 1 sdm.
• minyak secukupnya

Cara Membuat Kue Labu Goreng

1. Kukus irisan zucchini dalam kukusan selama 10 menit hingga matang.
2. Hancurkan zucchini kukus selagi hangat hingga lembut.
3. Sisihkan terlebih dahulu dan biarkan zucchini yang lembut agak dingin.
4. Tambahkan 150g tepung lembut dan labu manis dan aduk rata untuk menghindari gumpalan.
5. Dalam mangkuk kecil, masukkan 1 sdt ragi instan, tambahkan gula sesuai selera dan tambahkan 2 sdt air hangat. aduk rata
6. Campur ragi instan ke dalam campuran labu dan uleni adonan.
7. Tambahkan 1 sdm margarin dan aduk hingga adonan merata.
8. Istirahatkan adonan labu selama 10 menit, dan biarkan adonan mengembang.
9. Gulung adonan menjadi bola-bola labu hingga adonan habis. Bisa ditambahkan isian coklat atau keju sesuai selera.
10. Siapkan tepung ketan secukupnya dalam mangkuk
11. Rendam bola-bola labu di tepung panir sampai terbalut rata.
12. Balik sesekali dan goreng hingga matang.
13. Setelah matang, angkat bola labu dan tiriskan airnya. menyediakan.

Inilah resep Bola Labu Goreng Renyah yang cocok untuk cemilan bersama keluarga. Sangat mudah bukan?

Kontributor: Julia Kartika Dewi