Cara Membuat Bakso Ikan Gabus

Cara Membuat Bakso Ikan Gabus

fikrirasy.id – Cara Membuat Bakso Ikan Gabus. Ikan gabus termasuk salah satu jenis ikan yang bisa digunakan untuk membuat bakso. Gabus mengandung egg whites yang dapat mempercepat penyembuhan luka. Ikan ini sering dicari oleh orang sehabis operasi agar lukanya cepat sembuh. Tak hanya bisa dikonsumsi dengan cara biasa seperti digoreng atau sebagainya, ikan gabus play on words lezat diolah menjadi bakso ikan gabus.

Cara pembuatan bakso ikan gabus sangat mudah. Bahan yang digunakan play on words tidak sulit didapatkan. Berikut ini bahan dan cara membuat bakso ikan gabus.

Bahan

Daging ikan gabus 50 gram
Telur ayam kampung bagian putih 1 butir
Tepung sagu 1 sendok makan
Air 40 cc
Garam secukupnya

Cara membuat

Haluskan daging ikan gabus.
Campurkan daging ikan gabus dengan telur, garam, dan tepung sagu.
Buat adonan menjadi bulatan seperti bakso umumnya.
Masukkan bakso ke rebusan air hingga mengapung.

Saran penyajian

Hidangkan bakso dengan kuah.
Tambahkan mi kuning dan bayam sebagai pelengkap.
Taburi bakso dengan irisan daun seledri dan daun bawang.

Resep ini bisa Anda tiru di rumah untuk dihidangkan kepada keluarga. Bakso lezat ikan gabus mengandung energi 85,3 kkal, protein 15,2 gram, lemak 2,7 gram, karbohidrat 5,5 gram, dan kolesterol 77,3 mg.

Ikan gabus mempunyai banyak manfaat seperti mencegah penyakit kanker, stroke, gagal ginjal, diabetes melitus, dan mempercepat masa pemulihan setelah operasi. Di dalam 100 gram ikan gabus mengandung air sebanyak 79,6 gram, energi 80 kkal, protein 16,2 gram, lemak 0,5 gram, karbohidrat 2,6 gram, abu 1,1 gram, kalsium 170 mg, fosfor 139 mg, besi 0,1 mg, natrium 65 mg, kalium 254 mg, tembaga 0,30 mg, seng 0,4 dan lain.

Baca Juga:  Download Fouad WhatsApp APK MOD Versi Terbaru 2021 [No Banned]