Customize Consent Preferences

We use cookies to help you navigate efficiently and perform certain functions. You will find detailed information about all cookies under each consent category below.

The cookies that are categorized as "Necessary" are stored on your browser as they are essential for enabling the basic functionalities of the site. ... 

Always Active

Necessary cookies are required to enable the basic features of this site, such as providing secure log-in or adjusting your consent preferences. These cookies do not store any personally identifiable data.

No cookies to display.

Functional cookies help perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collecting feedback, and other third-party features.

No cookies to display.

Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics such as the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.

No cookies to display.

Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.

No cookies to display.

Advertisement cookies are used to provide visitors with customized advertisements based on the pages you visited previously and to analyze the effectiveness of the ad campaigns.

No cookies to display.

10 Wisata Kuliner Khas Riau yang Memikat Selera, Ikan Gulai Patin Salah Satunya

10 Wisata Kuliner Khas Riau yang Memikat Selera, Ikan Gulai Patin Salah Satunya

fikrirasy.id – 10 Wisata Kuliner Khas Riau yang Memikat Selera, Ikan Gulai Patin Salah Satunya. Riau adalah salah satu provinsi di Indonesia yang terkenal dengan wisata kuliner khasnya. Kuliner khas Riau memiliki cita rasa yang khas dan berbeda dari kuliner khas daerah lainnya. Berbagai jenis kuliner khas Riau dapat ditemukan di seluruh kota dan daerah di provinsi ini, mulai dari kota Pekanbaru hingga ke Kabupaten Siak.

Wisata Kuliner Khas Riau

Berikut adalah beberapa kuliner khas Riau yang dapat memikat selera Anda:

Gulai Ikan Patin

Gulai ikan patin adalah salah satu kuliner khas Riau yang paling terkenal. Ikan patin diolah dengan bumbu rempah-rempah khas Riau seperti kunyit, lengkuas, jahe, cabai, dan asam kandis. Gulai ikan patin memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit asam sehingga sangat cocok dinikmati dengan nasi putih.

Tempoyak

Tempoyak adalah makanan khas Riau yang terbuat dari durian yang telah difermentasi. Tempoyak biasanya dijadikan sebagai bahan tambahan dalam masakan seperti gulai ikan atau sayur. Tempoyak memiliki rasa yang kuat dan khas, sehingga menjadi favorit para pecinta kuliner.

Asam Pedas

Asam pedas adalah hidangan khas Melayu yang juga ditemukan di Riau. Asam pedas terbuat dari ikan atau daging yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah, cabai, dan asam jawa. Asam pedas memiliki rasa yang pedas, asam, dan segar sehingga sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat.

Lontong Rendang

Lontong rendang adalah hidangan khas Minang yang juga banyak ditemukan di Riau. Hidangan ini terdiri dari nasi lontong yang disajikan dengan rendang daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Minang. Lontong rendang memiliki rasa yang gurih, pedas, dan sedikit manis sehingga sangat cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama.

Sate Padang

Sate Padang adalah salah satu hidangan khas Sumatera Barat yang juga populer di Riau. Sate ini terdiri dari potongan daging yang ditusuk dengan tusuk sate dan kemudian dipanggang di atas arang. Sate Padang biasanya disajikan dengan kuah kacang yang kental dan memiliki rasa yang khas dan lezat.

Baca Juga:  2022 Dusoon Semi-Ril Semarang Harga Tiket Tempat Wisata Foto Selfie yang bisa di posting di Instagram

Pempek

Meskipun bukan kuliner khas Riau secara asli, namun pempek merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Riau. Pempek adalah makanan yang terbuat dari ikan yang diolah dengan tepung sagu, kemudian dipotong-potong dan digoreng. Pempek biasanya disajikan dengan kuah cuka yang memiliki rasa asam dan pedas.

Mie Tarempa

Mie tarempa adalah salah satu kuliner khas Riau yang berasal dari Kepulauan Anambas. Mie tarempa terbuat dari mie kuning yang dicampur dengan bumbu-bumbu rempah khas Riau seperti daun bawang, jahe, dan bawang putih. Mie tarempa biasanya disajikan dengan ikan asap atau daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah.

Sate Kikil

Sate kikil adalah salah satu kuliner khas Riau yang terbuat dari kikil sapi yang dipotong-potong dan ditusuk dengan tusuk sate. Sate kikil biasanya disajikan dengan kuah kacang yang kental dan memiliki rasa yang gurih dan pedas.

Martabak Manis

Martabak manis adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang juga cukup populer di Riau. Martabak manis terbuat dari adonan tepung yang dicampur dengan telur, susu, dan gula. Martabak manis biasanya disajikan dengan berbagai macam topping seperti cokelat, keju, kacang, dan masih banyak lagi.

Soto Padang

Soto Padang adalah hidangan khas Sumatera Barat yang juga populer di Riau. Soto ini terbuat dari daging ayam atau sapi yang dimasak dengan rempah-rempah khas Padang seperti kunyit, cabai, dan jahe. Soto Padang biasanya disajikan dengan irisan ketupat, mie, dan kerupuk.

Itulah beberapa kuliner khas Riau yang dapat memikat selera Anda. Selain hidangan-hidangan di atas, masih banyak kuliner khas lainnya yang dapat Anda temukan di Riau. Jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Riau saat Anda berkunjung ke provinsi ini!